WASTELESS WEDNESDAY: PIZZA WRAP

Wraps zijn heerlijk en op zó veel manieren te gebruiken. Toch gebeurt het ons wel eens dat we een pak wraps in de koelkast hebben liggen en echt niet meer weten wat we er mee moeten doen. En dan worden ze ook nog eens wat taaier. Dan moet je ze niet weggooien natuurlijk, maar er deze super makkelijke, super gezonde en niet te vergeten heerlijke pizza mee maken! Je kunt de pizza beleggen hoe je zelf wil, maar wij delen ons favoriete recept vast met jullie ter inspiratie. Het recept is ook nog eens 100% veganistisch!

Nodig voor 2 wraps:

2 volkoren wraps

een blikje geconcentreerde tomatenpuree van 70g

1 paprika

4 champignons

een paar zwarte olijfjes (voorgesneden uit een pot)

Italiaanse kruiden

een handje rucola

Zo maak je ze:

  1. Smeer de tomaten puree op de wraps. Bestrooi de wraps met flink wat Italiaanse kruiden.
  2. Snijd de paprika en champignons in stukjes en leg samen met de olijfjes alles op de wrap.
  3. Doe in de oven voor 5 minuten op 180 graden
  4. Voeg een handje rucola toe om het af te maken en je bent al klaar!
  5. Eet smakelijk!

We horen graag van je welke mooie Wasteless-Wednesdaycreaties jij maakt! Laat je het ons weten? Tag ons op Facebook of Instagram of stuur een berichtje naar support@nofoodwasted.com. Veel succes!