WASTELESS WEDNESDAY: ZALM CLUB SANDWICH

Ben je op zoek naar iets lekkers voor de lunch? Probeer dan eens deze club sandwich met gerookte zalm. Een club sandwich bestaat meestal uit drie of vier sneetjes licht geroosterd brood, meestal casinobrood. Hiertussen worden dan verschillende soorten beleg gebruikt, waaruit één laag vaak bestaat uit vlees of vis en de andere laag uit sla en/of groente.
Deze club sandwich met zalm is echt makkelijk en snel te maken. De combinatie van frisse komkommer, romige mayonaise, gerookte zalm en knapperige chips is erg lekker. Varieer met Afgeprijsde producten en maak er wat moois van!

Zalm club sandwich

Wat heb je nodig voor een club sandwich met zalm voor 2 personen:

25 gram bieslook, fijngesneden
8 eetlepels mayonaise
1 komkommer
100 gram gemengde sla
8 sneetjes wit casinobrood (je kunt de korst er aan laten)
200 gram gerookte zalm
150 gram naturel chips (of meer..)

Hoe maak je ze:

1. Snijd de bieslook fijn en roer door de mayonaise. Wij gebruikten verse bieslook. Een bosje verse bieslook kun je in de koelkast bewaren in vochtig keukenpapier. Je kunt het ook invriezen in een goed gesloten plastic zakje of bakje.
2. Snijd de komkommer in 4 gelijke stukken en schaaf met een kaasschaaf in de lengte in dunne plakken. Je kunt de schil er gewoon aan laten.
3. Rooster de sneetjes brood in de broodrooster. De korst hebben we er ook niet afgehaald.
4. Bestrijk de geroosterde sneetjes brood aan 1 kant met de kruidenmayonaise.
5. Beleg 4 sneetjes op de mayonaisekant achtereenvolgens met sla, zalm en komkommer.
6. Dek af met de andere 4 sneetjes met de mayonaisekant naar onderen.
7. Serveer met de chips. Wij gebruikten voor extra knapperigheid ribbelchips.
Eet smakelijk!

We horen graag van je welke mooie Wasteless-Wednesdaycreaties jij maakt! Laat je het ons weten? Tag ons op Facebook of Instagram of stuur een berichtje naar support@nofoodwasted.com. Veel succes!

Club sandwich met zalm

Verrassend lekker!